Холодник
Щавель перебирают, шинкуют, варят в воде или бульоне до готовности.
Август
18,
2008
— Рубрика: Кухня
Метки: драники, картофель, холодник
Реклама: Бюро N16 - Центр переводов - петербург бюро переводов. Для корпоративных клиентов.
Крестьянская белорусская кухня вплоть до конца XIX — начала XX вв. стойко сохраняла свои самобытные черты, уходящие корнями в XIII—XIV вв. и порой даже глубже — в древнерусскую кухню кривичей и дреговичей.
Август
6,
2008
— Рубрика: Кухня
Метки: картофель, молоко, отруби, рыба, сало
Реклама: Деньги можно только заработать - тренинг. Женский тренинг Я - Женщина.
Белорусская национальная кулинария широко использует говядину, телятину, дочь и особенно свинину и свиное сало. Поджаренное сало служит приправой к различным мучным и картофельным блюдам. Из свежей свинины делают колбасы, котлеты, готовят «холодное».
Июль
12,
2008
— Рубрика: Кухня
Метки: грибы, картофель, сало
Реклама: Дорожный хьюмидор купить.
Одна из самых характерных черт белорусской национальной кухни — широкое использование картофеля. Из картофеля приготовляют самостоятельные блюда, применяют его и как гарнир.
Июль
7,
2008
— Рубрика: Кухня
Метки: драники, картофель
Реклама: стальные двери.
